Contents
Máy đo độ Ngọt Trái Cây là thiết bị quan trọng trong nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm. Có nhiều phương pháp và máy đo độ ngọt khác nhau, nhưng khúc xạ kế điện tử PAL-1 của hãng ATAGO được đánh giá là một trong những lựa chọn hiệu quả nhất. Bài viết này sẽ tìm hiểu lý do tại sao máy đo độ ngọt trái cây này được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi.
Khúc Xạ Kế Điện Tử PAL-1 là gì?
PAL-1 là máy đo độ ngọt trái cây điện tử ứng dụng công nghệ NFC tiên tiến, cho phép đo và xác định độ ngọt của nhiều mẫu vật phẩm. Máy hiển thị kết quả bằng màn hình điện tử thay vì áp dụng cơ chế quang học như các loại khúc xạ kế thông thường.
Với phạm vi đo rộng (Brix 0.0 đến 53.0%), khúc xạ kế cầm tay PAL-1 hoạt động hiệu quả trong việc đo hầu hết các loại nước trái cây, thực phẩm hoặc đồ uống như súp, nước sốt, sốt cà chua, mứt đường hoặc mật ong.
Tính năng truyền dữ liệu với công nghệ NFC cho phép truy cập lịch sử dữ liệu bằng cách đưa PAL-1 vào bất kỳ thiết bị Android hoặc đầu đọc USB NFC được kết nối với PC.
Công Nghệ NFC là gì?
NFC là viết tắt của cụm từ Near Field Communication, có nghĩa là công nghệ giao tiếp trường gần. Tính năng NFC này có tác dụng lưu trữ và chia sẻ dữ liệu với điện thoại, máy tính bảng, máy tính xách tay và các thiết bị điện tử thông minh khác.
Đơn giản bằng cách chạm vào các thiết bị được trang bị NFC, tối đa 100 dữ liệu đo với ngày và giờ được chuyển trong vài giây. Giải pháp NFC đơn giản hơn và giúp khắc phục các lỗi thông thường của người dùng trong việc thu thập và tạo dữ liệu.
Bằng cách này, người dùng không cần sử dụng phụ kiện kết nối như dây cáp hoặc bút, giấy để lưu trữ kết quả, thời gian đo trước đó. Đây là ưu điểm nổi bật mà khúc xạ kế đo độ đường Atago trang bị.
Cách sử dụng công nghệ NFC trên máy đo độ ngọt trái cây Atago
- Bước 1: Đối với điện thoại di động, tải xuống ứng dụng đọc NFC hoặc bật tính năng NFC. Đối với máy tính, kết nối đầu đọc NFC.
- Bước 2: Đặt đầu đọc NFC vào thiết bị PAL.
- Bước 3: Lựa chọn và tải xuống dữ liệu người dùng cần lưu trữ.
Tính Năng Chính của Khúc Xạ Kế Đo Độ Ngọt PAL-1
- Có thể đo mẫu nhiệt độ cao, số lượng mẫu từ 2-3 giọt.
- Hiệu suất nhanh chóng của máy đo độ ngọt PAL-1 là tuyệt vời. Đơn giản chỉ cần đặt một giọt mẫu trên bề mặt lăng kính và nhấn phím START. Giá trị Brix (hàm lượng đường / nồng độ) sẽ được hiển thị chỉ trong 3 giây.
- Lớp bảo vệ màn hình điện tử của PAL là IP65. Thiết kế cho phép người dùng dễ dàng vệ sinh máy đo trực tiếp với nước.
- Chức năng bù nhiệt độ tự động của khúc xạ kế cầm tay PAL-1 cho phép thực hiện các phép đo bất kể nhiệt độ môi trường xung quanh.
- Kết quả đo chính xác hơn nhiều loại khúc xạ kế thông thường.
Thông Số Kỹ Thuật Khúc Xạ Kế Đo Độ Ngọt PAL-1
| Model | PAL-1 |
|---|---|
| Cat.No. | 3810 |
| Tỷ lệ | Nhiệt độ Brix |
| Phạm vi đo lường | Brix: 0,0 đến 53,0%. Nhiệt độ: 10 đến 100 °C |
| Độ phân giải | Brix: 0.1%. Nhiệt độ: 0.1 °C |
| Độ chính xác | Brix: ± 0,2%. Nhiệt độ: ± 1 °C |
| Phạm vi bù nhiệt độ | 10 đến 100 °C (Tự động bù nhiệt độ) |
| Nhiệt độ môi trường xung quanh | 10 đến 40 °C |
| Đầu ra | Thẻ NFC 4 ISO / IEC 14443 Loại A |
| Bộ nhớ lưu trữ dữ liệu tối đa | 100 |
| Dữ liệu lưu trữ | Ngày giờ, Brix [%], Nhiệt độ [degC] |
| Khối lượng mẫu | 0,3 mL |
| Thời gian đo | 3 giây |
| Pin | 2 thanh pin kiềm AAA |
| Tuổi thọ pin | Đo 11.000 lần (khi sử dụng pin kiềm) |
| Lớp bảo vệ | IP65 Chống bụi và bảo vệ chống tia nước. |
| Kích thước & Trọng lượng | 55 (W) × 31 (D) × 109 (H) mm, 100g |
Cách Sử Dụng Máy Đo Độ Ngọt Trái Cây
1. Chuẩn bị:
- Nước cất để hiệu chuẩn máy đo độ ngọt.
- Nước ép trái cây cần đo độ ngọt.
- Pipet nhựa.
2. Cách đo độ ngọt
- Bước 1: Dùng pipet nhựa cho một ít nước cất vào đầu máy đo để hiệu chuẩn thiết bị trước khi đo.
- Bước 2: Sau khi thêm nước cất, nhấn START để khởi động máy.
Nếu kết quả chưa trả về 0, nhấn phím ZERO để hiệu chuẩn về 0.
- Bước 3: Cho một ít nước ép trái cây vào đầu máy đo và nhấn START, kết quả sẽ hiển thị ngay với độ Brix. Người dùng có thể thực hiện lại nhiều lần để so sánh kết quả.
- Bước 4: Dùng giấy sạch để vệ sinh đầu máy đo hoặc rửa trực tiếp bằng vòi nước sạch.
Kết luận
Máy đo độ ngọt trái cây PAL-1 là một công cụ hữu ích cho việc kiểm tra chất lượng trái cây. Với công nghệ NFC tiên tiến, thiết kế nhỏ gọn và dễ sử dụng, PAL-1 là sự lựa chọn lý tưởng cho cả người dùng cá nhân và chuyên nghiệp.